Tại mỗi nơi đến, Đoàn tiến hành kiểm tra giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, vệ sinh thực phẩm, trang thiết bị dụng cụ; người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; quy trình sản xuất, chế biến; vận chuyển và bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của nguyên liệu, phụ gia và thành phẩm thực phẩm; các quy định khác có liên quan đến cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phẩm.

Đoàn sẽ kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn huyện, thị xã từ đó phát hiện, chấn chỉnh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm theo quy định…

Thông qua hoạt động kiểm tra, đoàn kiểm tra tuyên truyền, phổ biến các kiến thức, quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm, nhằm giúp người dân nâng cao kiến thức trong việc lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm./.

                                                                                          Trần Tùng