PGS.TS.BS Trần Quang Hiền, Giám đốc Sở Y tế An Giang chủ trì hội nghị. Cùng dự có Phó Trưởng ban Dân vận và Tuyên giáo Tỉnh ủy An Giang Nguyễn Thị Hồng Loan; BS.CKII Phan Vân Điền Phương, Phó Giám đốc Sở Y tế; lãnh đạo các sở ban ngành tỉnh, địa phương tham dự.

Phát biểu khai mạc Hội nghị, PGS.TS.BS Trần Quang Hiền, Giám đốc Sở Y tế An Giang nhấn mạnh: Hiện, tình trạng sữa giả, thuốc giả, thực phẩm chức năng giả, nguy cơ ngộ độc thực phẩm… diễn biến hết sức phức tạp, nhất là trong cao điểm các ngày nghỉ lễ. Đặc biệt, thời gian gần đây, hàng loạt đường dây sản xuất, buôn bán sữa giả quy mô lớn bị phát hiện và triệt phá, phản ánh thực trạng đáng báo động về mức độ phổ biến và nguy hiểm của nạn sữa giả-mối đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng. Đây là những thách thức rất lớn trong tình hình không còn cấp huyện, sáp nhập tỉnh, không gian quản lý nhà nước tăng lên, đặt ra nhiều phương thức quản lý tinh gọn, hiệu lực, hiệu quả. Do đó, cần đẩy mạnh các giải pháp quản lý hiệu quả, đảm bảo an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe Nhân dân, để người dân sống trong môi trường an toàn; cần xem an toàn vệ sinh thực phẩm là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng sức khỏe người dân, ảnh hưởng vấn đề chính trị của địa phương. 

Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2025 có chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, được triển khai từ ngày 15/4 đến 15/5 trên toàn tỉnh, với các mục tiêu cơ bản gồm: Đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và Nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm. Tăng cường kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, đặc biệt các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố. Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.

Kết luận Hội nghị, BS.CKII Phan Vân Điền Phương, Phó Giám đốc Sở Y tế đánh giá cao các sở ban ngành và thành viên Ban Chỉ đạo đã tích cực hưởng ứng tham gia, chỉ đạo, hoàn thành tốt nhiệm vụ quản lý an toàn thực phẩm. Năm 2024, toàn tỉnh không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, cuộc chiến an toàn thực phẩm còn nhiều khó khăn thách thức. Do đó, đề nghị thời gian tới các sở, ngành, địa phương tập trung tăng cường, tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và Nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm. Phát huy vai trò tham mưu của các thành viên Ban chỉ đạo; đẩy mạnh kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm cơ sở vi phạm, để răn đe, ngăn chặn vi phạm. Đặc biệt là thanh tra chuyên ngành thực phẩm giả; có kế hoạch phối hợp tốt các đơn vị để triển khai các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm. Các cơ quan truyền thông cần đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức cho người dân về tầm quan trọng của an toàn thực phẩm, các nguy cơ tiềm ẩn và các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là tại các cơ sở chế biến…, góp phần quan trọng bảo vệ sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống của Nhân dân./.

HC-HA